Portúgalskur matur og matarmenning

Blogg um Portúgal, mat og matarmenningu

Síður

  • Heim
  • Uppskriftir.
  • Portúgölsk vín.
  • Fróðleikur.
  • Portúgal.
  • Ýmislegt.
  • Um mig.

Portúgölsk vín.

Moscatel de Setúbal
Senda í tölvupóstiBloggaðu um þetta!Deila á XDeila á FacebookDeila á Pinterest
Heim
Gerast áskrifandi að: Færslur (Atom)

Vinsælar færslur

  • Saltfiskur steiktur á portúgalska vísu (Bacalhau á Brás)
    Þessi réttur er líklega minn uppáhalds saltfiskréttur frá Portúgal og þá eru þeir margir sem mér þykir góðir. Ég man þegar ég fékk þennan...
  • Pasteis de nata
    Þannig er nú það að það er fátt dásamlegra sætabrauð til í heiminum sem jafnast á við pastel de nata! Þessu kynntist ég fljótlega eftir ...
  • Angólskur karríkjúklingur (Frango caril Angolano o frango amendoim Angolano)
    Jæja, ekki hefur nú iðnin verið mikil við að koma út portúgölsku uppskriftunum mínum en það stendur þó allt til bóta. Ég hef þó verið iðin ...
  • Piri-piri
    Það er vel við hæfi að fyrsta uppskriftarfærslan sé að piri-piri sósu. Piri-piri er pipar úr chili fjölskyldunni sem er lítill (um 3-5 cm a...
  • Portúgölsk baunakássa (Feijoada Portuguesa)
    Nú þegar haustlægðirnar eru farnar að gera vart við sig norðar í Atlantshafinu er við hæfi að setja inn eina uppskrift af hinni frægu ...
  • Ferskt salat með þorskhrognum (Salada de Ovas de Bacalhau)
    Portúgalir borða mikinn fisk og fiskmeti af ýmsu tagi. Hrogn eru vinsæll matur og hægt er að fá hrogn fleiri fiska en bara þorsks. Sardínuh...

Bloggsafn

  • ▼  2017 (2)
    • ▼  mars (1)
      • Appelsínukaka (Bolo de Laranja)
    • ►  febrúar (1)
  • ►  2015 (2)
    • ►  september (1)
    • ►  ágúst (1)
  • ►  2014 (13)
    • ►  nóvember (1)
    • ►  október (4)
    • ►  mars (1)
    • ►  janúar (7)
Fíngert þema. Knúið með Blogger.